¿Has probado un diccionario primero?

Si colocas santería en google te sale el artículo de Wikipedia, lo pasas a japonés y sale la palabra　サンテリア (Suponiendo que te refieras a la religión)

¿A que te refieres con santo? Suponiendo que sigas dentro del ámbito religioso se dice 聖人（しょうにん、せいじん）
Hay muchos tipos de devoción en japonés, suponiendo que todavía hables del ámbito religioso la palabra  es 信仰心「しんこうしん」

Creyente en el ámbito religioso es 信者「しんじゃ」

Prueba a usar diccionarios a la próxima

ほなな～