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Espero que esto te sirva de ayuda esta sacado de varias webs. Si hubiera alguna informacion equivocada, espero que alguien la corrija por favor

Los orígenes
Los festivales tradicionales japoneses o matsuri (祭り) están íntimamente relacionados con la tradición sintoísta (capítulo

, la religión autóctona del País del Sol Naciente, según la cual cualquier elemento o fenómeno de la naturaleza puede convertirse en una divinidad o kami (神). También se convierten en kami las almas de los difuntos y, como tales, merecen ser dignificadas. Los matsuri, pues, son la expresión de culto y veneración a los dioses sintoístas, un acto que les acerca a la tierra, recibiéndoles con ceremonia y haciéndoles ofrendas.
Cuando los matsuri empezaron a celebrarse, en el período Yayoi de la historia japonesa (del año 300 a.C al 300 d.C) la población nipona dependía casi exclusivamente de la producción agrícola para subsistir, especialmente del cultivo de arroz. Por ello, los festivales están repartidos durante el año en función, básicamente, de la cosecha: a principios de año (todavía en invierno), los matsuri se celebraban para orar por una buena cosecha. En primavera se "informaba" a los dioses del comienzo de la temporada de cultivos y se les pedía suerte. En verano, los matsuri sirven para orar por la ausencia de insectos y enfermedades que puedan echar a perder la cosecha. De los tres festivales más importante del país (el Gion Matsuri en Kioto, el Tenjin Matsuri en Osaka y el Kanda Matsuri en Tokio) los dos primeros son este tipo de festivales. Y, para terminar, en otoño se celebran los matsuri de agradecimiento tras la recolección.
¿En qué consiste un matsuri?
Nada se dejaba al azar durante las celebraciones de ataño. En primer lugar, se recibía al dios o kami y se le hacían las ofrendas, consistentes básicamente en comida y licor; luego, las mujeres –a veces también hombres- del pueblo celebraban una danza tradicional en honor a los dioses, seguida de oraciones y alabanzas. Cuando la celebración exigía trasladar el kami de su lugar habitual a la sede de la ceremonia –al templo-, esto se hacía con el llamado mikoshi (神輿), un templete que los hombres, en grupos de cuatro, seis o más, cargaban a sus espaldas. En algunos matsuri todavía se conserva esta tradición (por ejemplo, en los famosísimos Gion Matsuri y Jidai Matsuri de Kioto, celebrados en julio y octubre, respectivamente).
Hoy en día los matsuri han perdido gran parte de su significado religioso y han permanecido en la sociedad japonesa como parte de su tradición más arraigada, además de como motivos de reunión de la gente de un lugar o región. Son, todavía hoy, un símbolo de la unión de la comunidad. Sin embargo, unirse a la celebración de un matsuri es una oportunidad inestimable para profundizar en la historia o tradiciones de un pueblo o región. El Aoi Matsuri y el Jidai Matsuri de Kioto o el Okunchi Matsuri de Nagasaki, por citar algunos, consisten en interminables desfiles de personajes de la historia nipona con los trajes típicos de cada época para todos los estamentos o clases sociales.
Festivales locales y festivales anuales
Existen festivales locales (que sólo se celebran en un pueblo, ciudad o región) y festivales nacionales, que se celebran en todo el país por las mismas fechas.
Los primeros, los festivales locales, reciben anualmente cientos de visitantes de otras regiones del país que acuden especialmente a verlos. Los más famosos son el Gion Matsuri, en Kioto, el Tenjin Matsuri en Osaka, el Okunchi Matsuri, en Nagasaki, el Kanda Matsuri, en Tokio, el Nebuta Matsuri, en la prefectura de Aomori (noreste de Japón). Por supuesto hay muchos más, y si tienes oportunidad no debes perdértelos. En la sección Japan Files te ofrecemos un listado exhaustivo de matsuri.
El festival de invierno más famoso con diferencia es el de Sapporo, llamado Yuki Matsuri (festival de la nieve): durante tres días del mes de febrero, el más frío, se celebra en la capital de Hokkaidô un espectacular festival durante el cual las calles se visten de fiesta con unas estatuas de hielo colosales en forma de animales, personas, castillos y demás. Si bien las temperaturas por esas fechas podrían hacerte desistir, es una ocasión irrepetible.
En cuanto a festivales anuales, el primero y más ampliamente celebrado en todo el país es, sin duda alguna, el Oshôgatsu o Festival de Año Nuevo. De él hablaremos en el próximo capítulo. El siguiente cae entre los días 3 y 4 de febrero, es el llamado Setsubun: es el festival que da una bienvenida temprana a la primavera (que coincide con el primer día del año según el antiguo calendario); a continuación tenemos el Hina Matsuri o festival de las niñas, el tres de marzo, y su homólogo para los varones el 5 de mayo, el Kodomo no Hi (día de los niños). El día de nuestros entrañables San Fermines, el 7 de julio, se viste también de fiesta en Japón con el Tanabata, en el que la gente escribe sus deseos en papeles de colores y los cuelga en cañas de bambú en espera de que se cumplan. Y, para terminar, la fiesta budista por excelencia coincide con los pocos días de vacaciones que puedes conseguir en verano la gran mayoría de los japoneses: es el Obon. Muchos regresan a su tierra de origen para celebrar esta fiesta de homenaje a los difuntos en familia.
Puede que los matsuri hayan perdido su matiz religioso, pero siguen siendo importantísimos para el corazón de los japoneses. Una sociedad cuenta su historia también a través de sus ocasiones festivas.
(Obtenido de
http://www.nipoweb.com/japon/nihonkara/capitulo15.htm )
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Debajo del cerezo la gente realiza la fiesta llamada "Ohanami" (contemplar flores). Este rito se hace con grupos de trabajo, amistades y familiares. Se lleva "obento" (paquete de comidas) que cada uno prepara para la ocasión y toman sake (vino de arroz) u otras bebidas. Es un pic-nic estilo japonés. El obento normalmente contiene: onigiri (bolas de arroz), makizushi (sushi arrollado), yakizakana (pescado grillado), tamagoyaki (omelet japonés), nimono (verduras cocidas).
La gente contempla las flores y cuando cae un pétalo de la flor del cerezo en una taza de sake el sentimiento hacia la primavera se agranda aún más con la admiración fugaz de la belleza del cerezo ("pensando toda la vida en la tierra y la belleza de las criaturas no perdura por siempre, por eso hay que agradecer y admirarlos").
El sentimiento primaveral se puede percibir también a través de los distintos platos de la comida japonesa... por ejemplo, "takenoko gohan" (arroz con brotes de bambú) es muy delicioso y es un típico plato de la estación. Cada comida primaveral, se sirve en platos con motivos de dibujos de pájaros de primavera o flores primaverales.
Así los japoneses disfrutan su primavera con cosas chiquitas de cada día y en cada momento... cuando se come, se viste, cuando se encuentra gente nueva, al salir a la calle y apreciar las plantas y árboles...
( Copiado de
http://www.centronikkei.org.ar/webnik/olds/136nikarg.htm )
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Bueno espero que sirva de ayuda.
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