� 晴(すば)らしいワインリストですね。
The wine list looks really good.
Me parece que la lista de vinos es muy bien.

Me parece que la lista de vinos es muy buena.

"Bien" es un adverbio de modo. Básicamente los adverbios son palabras que se utilizan junto a verbos para detallar el tiempo (tarde, temprano, todavía, aún...etc), el lugar (aquí, allí, abajo, cerca, lejos, etc), el modo (bien, mal, rápido, despacio, rápidamente, lentamente, etc), la cantidad (poco, mucho, bastante, mas, menos, etc).....y muchos otras categorías.
Aquí aparecen todos: http://es.wikipedia.org/wiki/Adverbio

Bueno/Buena; Buenos/Buenas son adjetivos. Describen y le dan características a los sustantivos que acompañan. En el caso del ejemplo: Lista de vinos es muy buena.

サービスタイ� はビールが半額(はんがく)になる。
The beer is half price during happy hour.
La cerveza es mitad de precio en la hora de servicio.

La cerveza cuesta la mitad en happy hour.
La cerveza vale la mitad en happy hour.
La cerveza está a mitad de precio en happy hour.

happy hour no se puede traducir directamente al español, es el nombre de una estrategia utilizada por bares, puestos de comida rápida, discotecas, etc; en la cual, a una determinada hora se pueden conseguir bebidas a precios más bajos.

Todas las demás están muy muy bien.

Hola! Muchas gracias KenshinARG. Es que no estaba seguro la sexta frase. Me ayudaste mucho.

Muchas gracias por tu mensaje, nihongomasutaa. Me llamo くにひこ. Tu japonés(関西弁) es mejor que mi español. Todavía no puedo escribir bien en español, por lo que estoy practicando. Aunque escribo biendo el diccionario, tengo errores. Bueno, cuando tenga alguna duda, te preguntaré por mail.
Saludos!

今日(きょう)のおすすめは何(なん)ですか。
What are today’s specials?
¿Qué son los menus especiales de hoy?

¿Cuál es el especial de hoy?

Muchos Restaurants tiene un plato especial cada día, por lo general es uno solo por día. Suelen ser más baratos que lo normal o te ofrecen un plato más grande. También suelen llamarse la "recomendación del día". Por eso también puede preguntar:

¿Cuál es la recomendación del día?

Si tu intención es utilizar "qué" en lugar de "cuál" podemos decirlo así:
-¿Qué plato me recomienda hoy?
-¿Qué hay en el menú especial hoy?

Si preguntás ¿Qué son los menus especiales de hoy? (como tu lo has escrito), estarías pidiendo una definición de QUÉ son. Si tu me lo preguntás así yo te debería responder:
El menú especial es un plato que se ofrece a menor precio y más abundante, cada día tenemos uno diferente. (estoy dándote la definición)

ホテルの受付(うけつけ)とは、お客様(きゃくさま)がチェックインをする所(ところ)です。
Reception is where guests check in at a hotel.
Recepción es un lugar en donde los huespedes hacen el check in en un hotel.

La recepción es un lugar en donde los huespedes hacen el check in en un hotel.
La recepción es el lugar en donde los huespedes hacen el check in en un hotel.

私たちはスペインの田舎(いなか)に行(い)って、宿屋(やどや)に滞在(たいざい)した。
We went to the Spanish countryside and stayed in an inn.
Fuimos al campo de España, y nos alojamos una fonda.

Fuimos al campo en España, y nos alojamos en una fonda.

今日のスープは何ですか。
What’s the soup of the day?
¿Qué es la sopa del día?

En japonés ésta pregunta es ambigua, es decir que puede entenderse de dos maneras y ambas están bien:

(1)La primera es que estás preguntando por la definición de "sopa del día", estás pidiendo que te digan QUE es. En este caso la respuesta es una definición
(2)La segunda forma es para preguntar CUÁL es LA sopa especial del día. En este caso la respuesta debe ser el nombre de un plato.

Veremos ejemplos de cada caso:

1)
-¿Qué es la sopa del día?
-La sopa del día es un plato de sopa que nosotros recomendamos, es más barato, y el plato es más abundante.   --->Definición

2)
-¿Cuál es la sopa del día?
-La sopa del día es Sopa de tortuga/Sopa de verduras/Sopa de mariscos...

1) y 2) se podrían preguntar como 今日のスープは何ですか

Las demás están bien.

Muchas gracias!